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食盐起到防潮和杀菌的作用，上海防止生姜腐烂，同时保鲜袋密封起来，可以防止生姜中的水分流失，防止干瘪。也不能太过湿润，明杭州否则生姜会发芽。

找一个保鲜袋，上海把生姜放入袋中，上海然后取适量食盐放入锅中炒热，让食盐更加干燥，稍微晾凉后把食盐倒入生姜的袋子中，把口扎紧，轻轻把食盐摇匀，然后放在阴凉干燥处。6、明杭州白酒保存法将生姜洗净后，用白酒浸泡，然后放在阴凉通风处即可。下面小编就来介绍一下家庭保存姜的最好方法如下，上海我们一起来了解一下。

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1、明杭州沙土保存法由于姜本身就是根茎，根茎类的像土豆、红薯等都是生长在土壤中，所以土壤是最佳的保存环境。

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